Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)

Pour notre boulangerie pâtisserie artisanale située à Bourg les Valence, nous recherchons un boulanger passionné, motivé, créatif et autonome. Poste en CDI 39h Missions principales: --------------------------- - Vous êtes en charge de la fabrication et de la cuisson des produits de boulangerie, de la farine aux produits finis (pain blanc, pains spéciaux...). - Vous gérez à la perfection la fermentation. - Vous savez adapter la fabrication en prenant en compte les éléments extérieurs. - Vous travaillez dans le respect des fiches recettes, des feuilles de prévision et des règles d'hygiènes et de sécurité. - Vous suivez l'état des stocks, passez commandes auprès des fournisseurs et réceptionnez les livraisons. - Vous suiviez les fiches d'entretien du laboratoire à chaque fin de poste Salaire à négocier selon profil, expérience et compétences EXIGENCES : ------------------ * CAP boulanger exigé. * Idéalement une expérience de 1 an en boulangerie * Vous êtes rigoureux et soucieux de la qualité AVANTAGES : ------------------ - 2 jours de repos hebdomadaire - boulangerie à taille humaine >> Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe.