Boulanger specialisé en pains français et orientaux (H/F)

Nous recherchons pour notre boulangerie o un/e boulanger/boulangère (H/F)

Vous aurez pour missions de la confection des produits de boulangerie avec notamment :

• Réalisation de la pâte
• Utilisation de pétrin mécanique
• Gestion de la cuisson
• Elaborer les actions correctives et préventives
• Respect des consignes dans la réalisation (dosage, repos, cuisson) et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
• Entretenir un poste de travail / espace de production
• Nettoyage du matériel
• Manutention diverse
• Réception et stockage des produits

Missions variées : Fabrication de divers pains français, italiens et orientaux

Jours travaillés : Du lundi au Samedi