Boulanger-pâtissier H/H spécialité turque (H/F)
Description du poste
Nous recherchons un boulanger pâtissier H/F spécialisé en spécialités turques pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant. La personne idéale doit avoir une connaissance approfondie des techniques de boulangerie et pâtisserie turques, avec une capacité à préparer et à présenter des produits authentiques de haute qualité.
Responsabilités :
Préparer et cuire les pains turcs traditionnels ainsi que divers types de pâtisseries turques.
S'assurer de la qualité et de la présentation des produits.
Gérer les stocks et commander les ingrédients nécessaires.
Maintenir la cuisine propre et organisée.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Compétences requises :
Expérience prouvée en tant que boulanger pâtissier spécialisé en spécialités turques.
Connaissance des ingrédients et techniques de boulangerie et pâtisserie turques.
Capacité à travailler en équipe.
Bonnes compétences organisationnelles.
Capacité à travailler tôt le matin et les week-ends.
Conditions :
Type de contrat : CDI
Temps de travail : temps plein
Ouverture mardi au dimanche avec 2 jours de congé.
Données marché — Boulanger / Boulangère
Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 €
Projets de recrutement
17 422
postes prévus (BMO 2025)