Boulanger H/F

Nous recherchons un(e) boulanger(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la fabrication des pains et viennoiseries dans le respect des traditions artisanales et des normes d'hygiène. Vos missions :

• Préparer et réaliser les pâtes à pain et viennoiseries
• Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson des produits
• Veiller à la qualité et à la régularité des productions
• Gérer les stocks de matières premières
• Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux règles d'hygiène
• CAP/BEP Boulanger ou expérience équivalente
• Maîtrise des techniques de fabrication artisanale
• Rigueur, autonomie et sens de l'organisation
• Esprit d'équipe et motivation