Boulanger (H/F)

L'agence Interaction recherche pour le compte de son client, un acteur majeur dans le secteur de la distribution alimentaire de produits frais, un/une Boulanger/Boulangère (H/F) pour un contrat en intérim.

En tant que Boulanger/Boulangère au sein de notre équipe, vous serez chargé-e de préparer et de réaliser des produits de boulangerie selon les règles de l'art et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vos missions :

• Pétrissage, façonnage et cuisson des différentes sortes de pains et de viennoiseries.
• Gestion de la fermentation et du respect des temps de levée des pâtes.
• Surveillance de la température des fours et des installations de cuisson.
• Maintien de la propreté du poste de travail et des outils utilisés.

Compétences attendues :

• Maîtrise des techniques de boulangerie traditionnelle et moderne.
• Capacité à suivre des recettes précises et à ajuster les processus en fonction des besoins.
• Sens de l'organisation et gestion efficace du temps pour optimiser la production quotidienne.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Avantages du poste : CET OUVERT

Salaire : Heure / 12EUR - 13EUR

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