Boulanger H/F TEMPS PARTIEL

Company Overview

Boulanger(ère) - Temps partiel 28 h sur 4 jours

Fondée en 2019, Urban Bakery est un réseau de boulangeries passionnées, implanté dans plusieurs quartiers parisiens et à Vincennes. Nous valorisons le travail artisanal de nos boulangers, touriers et pâtissiers en proposant des produits faits maison à base d'ingrédients locaux et biologiques. Rejoignez une équipe dynamique qui met tout en œuvre pour ravir ses clients au quotidien !

Dans le cadre du développement de son activité, Urban Bakery recherche un(e) boulanger(ère) pour rejoindre son équipe de production.

Vos missions

• Assurer la fabrication des pains et produits de boulangerie dans le respect des recettes et des méthodes Urban Bakery ;
• Réaliser les différentes étapes de production : pétrissage, division, façonnage, fermentation et cuisson ;
• Garantir la régularité, la qualité et la bonne présentation des produits ;
• Respecter le programme de production, les grammages et les quantités demandées ;
• Participer au rangement, au nettoyage et à l'entretien du poste de travail ;
• Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité ;
• Travailler en coordination avec l'équipe de production.

Profil recherché

• Formation en boulangerie : CAP, BP ou expérience professionnelle équivalente ;
• Bonne maîtrise des techniques de fabrication boulangère ;
• Capacité à respecter les cadences et à travailler en volume ;
• Rigueur, autonomie et sens de l'organisation ;
• Ponctualité et esprit d'équipe ;
• Sensibilité à la qualité des produits artisanaux.

Conditions du poste

• Contrat à temps partiel de 28 heures par semaine ;
• Organisation du travail sur 4 jours par semaine ;
• Horaires fixes : de 12 h à 19 h ;
• Repos : 3 jours par semaine ;
• Rémunération selon le profil et l'expérience ;
• Prise de poste : dès que possible.
• Lieu travail : Rue de Vaugirard - Rue des Pyrénées ou Place de la République

Rejoindre Urban Bakery, c'est intégrer un réseau de boulangeries artisanales attaché à la qualité des produits, au savoir-faire et à la transmission des bonnes pratiques.

Rémunération : 1 796,00€ à 1 900,00€ par mois

Avantages

• Horaires flexibles
• Prise en charge du transport quotidien
• Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel