Boulanger (H/F)
Description du poste
Lieu : Strasbourg
Type de contrat : CDI 35h
Salaire : À définir selon expérience
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe artisanale. Vous serez en charge de la fabrication des pains et viennoiseries dans le respect des recettes traditionnelles et des normes d'hygiène. Compétences solides en pâtisserie seraient un plus.
Missions principales :
Préparer et pétrir les pâtes
Assurer la fermentation et la cuisson des produits
Réaliser pains traditionnels et spéciaux, viennoiseries
Veiller à la qualité et à la régularité de la production
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Entretenir le matériel et le poste de travail
Profil recherché :
CAP Boulanger ou équivalent
Débutant accepté / expérience appréciée
Sens de l'organisation et rigueur
Esprit d'équipe et motivation
Disponibilité (travail tôt le matin, week-end possible)
Données marché — Boulanger / Boulangère
Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 €
Projets de recrutement
17 422
postes prévus (BMO 2025)