Boulanger (H/F)

Vous êtes un(e) professionnel(le) rigoureux(euse), ponctuel(le), et disponible. Vous appréciez le travail en équipe, et communiquer avec vos collègues pour la bonne marche de l'entreprise. Vous êtes très attentif(ive) à l'entretien et à la bonne tenue de votre poste de travail. Vous savez vous remettre en question pour apprendre de nouvelles techniques. La Boulangerie du Chapitre recherche un(e collaborateur(trice) diplômé(e), fiable et impliqué(e) pour tenir un poste d'ouvrier boulanger qualifié. Notre entreprise artisanale, déjà labellisée Boulanger de France, et Artisans Gourmands, vient d'être lauréate d'un prix Régional pour la création et le développement d'une filière locale meunière de la graine au pain. Nos approvisionnements en Blés/farines Bio, fruits, oeufs, etc se font déjà principalement autour d'un périmètre très proche de notre atelier. Si vous êtes choisi, en fonction de vos compétences, de vos savoirs être, ainsi que de votre volonté de vous investir, vous serez amener à gérer la production de pains tradition, spéciaux et viennoiseries artisanales, pour nos 2 magasins, au sein d'une équipe déjà en place. Le travail, varié et exigeant mettra en valeur vos compétences pratiques et organisationnelles. Une remise à niveau, concernant les différentes méthodes de fermentation, de façonnage manuel, de gestion des levains, de tourage, etc... peut vous être proposé, à l'embauche. Le poste est à pourvoir dès maintenant.