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D1102 · GBH

BOULANGER (H/F)

Description du poste

Les femmes et les hommes qui constituent nos équipes se reconnaissent par leur enthousiasme, leur sens de l'initiative et leur envie d'entreprendre ensemble. Grâce à la diversité de ses secteurs d'activité et de ses zones d'implantation, GBH permet à chacun de bénéficier d'opportunités de carrières dynamiques et variées. www.gbh.fr

ACTIVITÉS PRINCIPALES ET MISSIONS Rattaché(e) à l'adjoint et au Chef de Rayon, et en tant que Boulanger, vos missions seront les suivantes :

  • Assurer la production de produits (pain, pâtisserie, .) en respectant les règles du métier, les normes d'hygiène et de sécurité et les méthodes de l'hypermarché.

  • Veiller à la bonne tenue de l'ensemble du rayon (balisage, propreté, fonctionnement, etc.).

  • Accueillir et conseiller le client dans son rayon.

  • Finaliser le processus de présentation des produits par un traitement de qualité de son produit en évitant les pertes et les mises au rebut.

  • Contribuer à la fluidité de présentation de son produit.

  • Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle par la qualité de ses prestations (hygiène, aspect, codage correct, etc.) en rayon et par ses conseils à la vente.

  • Contribuer aux résultats et à l'image du magasin par la qualité de son travail.

Titulaire d'un CAP/BEP en Boulangerie, vous justifiez d'une première expérience dans le domaine.

Les qualités requises pour ce poste :

  • Ponctualité
  • Maîtrise les techniques de laminage, façonnage et de cuisson
  • Respectueux (des clients et des règles d'hygiène et sécurité)
  • Esprit d'équipe et de polyvalence

Rattaché(e) à l'adjoint et au Chef de Rayon, et en tant que Boulanger, vos missions seront les suivantes :

  • Assurer la production de produits (pain, pâtisserie, .) en respectant les règles du métier, les normes d'hygiène et de sécurité et les méthodes de l'hypermarché.
  • Veiller à la bonne tenue de l'ensemble du rayon (balisage, propreté, fonctionnement, etc.).
  • Accueillir et conseiller le client dans son rayon.
  • Finaliser le processus de présentation des produits par un traitement de qualité de son produit en évitant les pertes et les mises au rebut.
  • Contribuer à la fluidité de présentation de son produit.
  • Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle par la qualité de ses prestations (hygiène, aspect, codage correct, etc.) en rayon et par ses conseils à la vente.
  • Contribuer aux résultats et à l'image du magasin par la qualité de son travail.

Données marché — Boulanger / Boulangère

Salaire net mensuel
Débutant2 324
Moyen2 482
Expérimenté2 567
Tension du marché
Équilibré

Boulangers, pâtissiers

Médian : 1 730

Projets de recrutement
17 422

postes prévus (BMO 2025)

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