BOULANGER H/F

La boutique de BRESSOLS recherche UN (E) BOULANGER (E) vos missions : - Assurer toutes les opérations de fabrication et de cuisson des pains - Assurer tous les travaux de préparation des pétrins - Assurer le contrôle de quantités à produire et la qualité des produits - Assurer la fabrication et la cuisson des produits salés, de la pâtisserie et de la viennoiserie en fonction des besoins - Respect des règles d'hygiène - Respecter le processus, la mise en place ainsi que les recettes de fabrication définies par la direction - Assurer le nettoyage - Assurer l'inventaire mensuel Vous travaillerez du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs