Boulanger H/F

Description du poste

Nous recrutons pour le compte de l'un de nos clients, un magasin de grande distribution. Implanté localement, il met un point d'honneur à proposer chaque jour à ses clients des produits de boulangerie fabriqués sur place, dans le respect des traditions et des exigences de qualité. Afin de renforcer son équipe, nous recherchons un(e) Boulanger (H/F).Vos missionsPréparer, pétrir, façonner et cuire les différentes variétés de pains et de viennoiseries.Assurer la fabrication des produits dans le respect des recettes et des procédures.Veiller à la qualitla fraîcheur et à la présentation des produits.Gérer les cuissons et les approvisionnements tout au long de la journée.Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les normes HACCP.Participer au nettoyage et à l'entretien du laboratoire et du matériel.Contribuer à la satisfaction des clients en garantissant une offre attractive et de qualité.

Métiers associés

• boulanger/ère