Boulanger H/F

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) boulanger(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à temps plein.

Vos principales missions seront les suivantes :

• réaliser des pâtes blanches et pâtes à pains spéciaux,

• gérer la pousse lente, le froid masse et le poussé bloqué,

• façonner des baguettes et pains spéciaux,

• cuire les produits de boulangerie et de viennoiserie,

• organiser et nettoyer son poste de travail.

• CAP/BEP Boulanger ou expérience équivalente

• Maîtrise des techniques de fabrication artisanale

• Rigueur, autonomie et sens de l'organisation

• Esprit d'équipe et motivation