Boulanger H/F

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) boulanger(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à temps plein. Vos principales missions seront les suivantes :

• réaliser des pâtes blanches et pâtes à pains spéciaux,
• gérer la pousse lente, le froid masse et le poussé bloqué,
• façonner des baguettes et pains spéciaux,
• cuire les produits de boulangerie et de viennoiserie,
• organiser et nettoyer son poste de travail.
• CAP/BEP Boulanger ou expérience équivalente
• Maîtrise des techniques de fabrication artisanale
• Rigueur, autonomie et sens de l'organisation
• Esprit d'équipe et motivation