Boulanger (H/F)

Dans le cadre du développement de notre boulangerie, nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe.

Vous participerez à la fabrication artisanale de nos produits dans le respect des recettes, des règles d'hygiène et des standards de qualité de l'établissement.

Vos missions

Préparer et réaliser les pâtes à pain et viennoiseries

Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson des produits

Gérer les fermentations et les cuissons

Veiller à la qualité et à la régularité des produits finis

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Participer à l'entretien du laboratoire et du matériel

Gérer les stocks de matières premières si nécessaire

Profil recherché

CAP/BEP Boulangerie minimum

Expérience souhaitée en boulangerie artisanale

Sérieux(se), autonome et organisé(e)

Esprit d'équipe et sens du travail bien fait

Capacité à travailler tôt le matin, les week-ends et jours fériés selon planning

Conditions

Contrat : CDI ou CDD selon profil

Temps plein : 39h/semaine

Rémunération : selon expérience et compétences

Heures supplémentaires majorées

Ambiance de travail conviviale et dynamique