Boulanger (H/F)

AQUILA RH BESANCON, acteur de recrutement intérim, CDD et CDI, recherche pour un de ses client sur le secteur de Besançon, un(e) Boulanger (H/F) pour préparer, cuire et présenter nos pains et viennoiseries chaque jour.

Vous contribuerez à offrir à nos clients des produits de qualité, frais et savoureux.

Vos missions

?? Préparer et réaliser les différents types de pains et viennoiseries

?? Effectuer les pesées, dosages et mélanges des ingrédients

?? Pétrir, façonner et assurer la fermentation des pâtes

?? Assurer la cuisson des produits en respectant les temps et températures

?? Contrôler la qualité, l'aspect et la cuisson des produits

?? Nettoyer et entretenir le laboratoire et le matériel

?? Réceptionner et ranger les matières premières

?? Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement

?? Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

?? Travailler en équipe afin d'assurer une production régulière et de qualité Votre profil:

Vous êtes titulaire d'un diplôme en boulangerie ou justifiez d'une expérience significative dans le métier.

Passionné(e), rigoureux(se) et créatif(ve), vous aimez travailler en équipe.

Vous avez un sens aigu du détail et du goût, et respectez les normes d'hygiène.