Boulanger (H/F)

Nous recherchons un boulanger (H/F) en CDI.

Missions principales

• Préparer et cuire les produits de boulangerie (pains, viennoiseries, etc.)
• Assurer le respect des recettes et des normes d'hygiène
• Gérer les stocks de matières premières
• Participer à la vente et au conseil client
• Entretenir le matériel et les locaux

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson
• Connaissance des différentes farines et ingrédients
• Capacité à utiliser les équipements de boulangerie (pétrin, four, etc.)
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Gestion des stocks et des commandes

Savoir-être :

• Motivation
• Rigueur et précision
• Sens de l'organisation et gestion du temps

Formation et expériences :

• Formation en boulangerie (CAP Boulanger)
• Un expérience en boulangerie artisanale ou industrielle est appréciée pour être rapidement autonome
• Une formation sera assurée par le boulanger actuel pour vous accompagner dans votre prise de poste

Conditions de travail

• Travail du lundi au samedi
• CDI
• 42h/semaine

Le poste est à pourvoir dès que possible