Boulanger (H/F)
Description du poste
Poste au sein d'une boulangerie artisanale, travail en horaire décalé, en équipe, avec exigence de qualité et d'hygiène.
- Préparer et pétrir les pâtes selon les recettes
- Façonner pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie
- Assurer fermentation, cuisson et le refroidissement
- Veiller à la qualité visuelle et gustative des produits
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel
Données marché — Boulanger / Boulangère
Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 €
Projets de recrutement
17 422
postes prévus (BMO 2025)