Boulanger (F/H)
Description du poste
Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une équipe dynamique ? Rejoignez l'Equipe Domino. Nous recherchons pour notre client un(e) Boulanger (F/H). Vos missions :
-Préparer les pâtes et les pâtons selon les recettes et normes de l'enseigne
-Cuire les produits en respectant les temps et températures
-Contrôler la qualité gustative et visuelle des produits
-Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP
-Maintenir les postes de travail propres et organisés
-Suivre les stocks de matières premières et signaler les besoins de réapprovisionnement
-Limiter le gaspillage en adaptant la production aux ventes
-Conseiller et servir les clients si le poste inclut la vente
-Participer à la mise en valeur des produits dans le rayon
-Collaborer avec les collègues du rayon boulangerie et du magasin
-Contribuer à l'organisation du travail et à l'optimisation des plannings
- CAP/BEP Boulanger ou équivalent.
- Expérience souhaitée en grande distribution ou en boulangerie artisanale.
- Maîtrise des techniques de boulangerie traditionnelle et industrielle.
- Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
- Sens de l'organisation et rigueur.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression.
Données marché — Boulanger / Boulangère
Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 €
Projets de recrutement
17 422
postes prévus (BMO 2025)