BOULANGER (F/H) (H/F)

Description du poste

descriptif du posteSous la responsabilité du chef de production, vous assurez la fabrication d'une large gamme de pains et de produits boulangers. Vos missions principales incluent :La préparation et le pétrissage des pâtes selon les recettes établies.Le façonnage manuel et le suivi de la fermentation.La gestion des cuissons (four à sole ou rotatif).Le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Conditions de travail :Rythme horaire : Te

Métiers associés

• boulanger/ère