Boulanger / Boulangère - Tourier / Tourière (H/F)
Description du poste
Vos missions :
- préparer et fabriquer les pâtes qui serviront à la confection des viennoiseries, tartes, gâteaux et préparations salées,
- réaliser les crèmes et garnitures,
- appliquer les techniques de fonçage, détaillage, façonnage, tourage et de décoration
selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous travaillerez en horaires de nuit et de journée. Vous pourrez éventuellement être amené à travailler en Centre Ville (Maison RUI).
Les dimanches et jours fériés ne sont jamais travaillés.
Données marché — Boulanger / Boulangère
Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 €
Projets de recrutement
17 422
postes prévus (BMO 2025)