D1102 · BANETTE

Boulanger / Boulangère - Tourier / Tourière (H/F)

Description du poste

Vos missions : - préparer et fabriquer les pâtes qui serviront à la confection des viennoiseries, tartes, gâteaux et préparations salées, - réaliser les crèmes et garnitures, - appliquer les techniques de fonçage, détaillage, façonnage, tourage et de décoration selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous travaillerez en horaires de nuit et de journée. Vous pourrez éventuellement être amené à travailler en Centre Ville (Maison RUI). Les dimanches et jours fériés ne sont jamais travaillés.

Données marché — Boulanger / Boulangère

Salaire net mensuel
Débutant2 324
Moyen2 482
Expérimenté2 567
Tension du marché
Équilibré

Boulangers, pâtissiers

Médian : 1 730

Projets de recrutement
17 422

postes prévus (BMO 2025)

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