Boulanger / Boulangère
Description du poste
Préparer et pétrir les pâtes selon les recettes établies.
Façonner les pâtes et préparer les produits de boulangerie.
Surveiller et réguler les temps et températures de cuisson.
Assurer la propreté et l'organisation du poste de travail.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la mise en place et à la présentation des produits en vitrine.
Données marché — Boulanger / Boulangère
Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 €
Projets de recrutement
17 422
postes prévus (BMO 2025)