Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste
Vous serez en charge de la production pain-viennoiserie.
Missions de Boulanger dans le cadre du respect des normes d'hygiène et sécurité :
- conduit le pétrissage
- pèse et façonne
- planifie la fermentation différée
- gère les cuissons
- analyse la qualité des productions
Horaire type : 04h00-12h00 et/ou 12h00-20h00
2 jours de repos en semaine.
Vous bénéficiez également d'une Mutuelle + CE + prime panier repas
Données marché — Boulanger / Boulangère
Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 €
Projets de recrutement
17 422
postes prévus (BMO 2025)