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D1102 · TOURETTE

Boulanger / Boulangère (H/F)

Description du poste

Vous serez en charge de la production pain-viennoiserie.

Missions de Boulanger dans le cadre du respect des normes d'hygiène et sécurité :

  • conduit le pétrissage
  • pèse et façonne
  • planifie la fermentation différée
  • gère les cuissons
  • analyse la qualité des productions

Horaire type : 04h00-12h00 et/ou 12h00-20h00

2 jours de repos en semaine.

Vous bénéficiez également d'une Mutuelle + CE + prime panier repas

Données marché — Boulanger / Boulangère

Salaire net mensuel
Débutant2 324
Moyen2 482
Expérimenté2 567
Tension du marché
Équilibré

Boulangers, pâtissiers

Médian : 1 730

Projets de recrutement
17 422

postes prévus (BMO 2025)

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