Boulanger / Boulangère (H/F)

Nous recherchons un(e) Boulanger(ère) passionné(e) par son métier.

Vos principales missions seront :

• Préparer et réaliser les pâtes à pain selon les recettes et les procédures de l'entreprise.
• Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson des produits.
• Garantir la qualité et la fraîcheur des produits proposés à la clientèle.
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Participer à la gestion des stocks de matières premières.
• Entretenir et nettoyer le matériel ainsi que l'espace de travail.

Repos dimanche + 1 jours semain