Boulanger / Boulangère (H/F)

En qualité de BOULANGER, vous réaliserez l'ensemble des tâches nécessaires à la fabrication des produits de votre rayon, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que les procédures du guide des bonnes pratiques.

Vous serez amené à travailler sur les missions suivantes :

1. Réceptionner la marchandise, vérification de la conformité des produits reçus (DLC, T et gestion des commandes.
2. Exécuter des tâches précises lié à la fabrication des différents types de pain et viennoiseries, tout en respectant un plan de travail, des techniques particulières ou des recettes.
3. Assurer la présentation générale de son rayon et de son approvisionnement.
4. Etre le garant de la bonne tenue de sa réserve et /ou des chambres froides.
5. Enregistrer la traçabilité de ses fabrications, les températures et respecter les normes d'hygiène en vigueur.

AVANTAGES Poste à 36H45 par semaine, pauses incluses

Rémunération : selon profil et expérience

Mutuelle

Participation et intéressement

Prime annuelle

Description du profil

Vous connaissez précisément les spécificités des produits que vous pouvez être amené à fabriquer ou transformer (composition, conservation, traçabilité).

Vous êtes titulaire d'un CAP / BAC PRO en BOULANGERIE et vous cherchez à intégrer une équipe dynamique.

Vous pouvez être force de proposition pour de nouvelles recettes.

Méthodique, rigoureux et passionné, vous avez l'esprit d'initiative et le sens du commerce et de la relation client.

Vous cherchez à offrir le meilleurs à vos clients.