Boulanger / Boulangère (H/F)

Lieu de travail : Montréal, QC, Canada 2 postes à pourvoir Nous fabriquons et nous vendons dans chacune de nos succursales toutes nos pâtisseries et nos pains, du pain au levain bio sur fermentation lente, du pain blanc et aromatisé. Nous créons régulièrement de nouvelles gammes de produits issus de farine de qualité BIO pour notre NOUVELLE succursale située quartier Chabanel et celle de Fleury Nous vous confierons les tâches principales suivantes : Le pétrissage de différentes sortes de pâtes La division à la main ou à la diviseuse des pâtes Le façonnage des baguettes, miches, bâtards et fougasses La gestion des cuissons dans un four à sole électrique avec un tapis enfourner Plaquage des viennoiseries Le remplissage de la feuille d'inventaire de production journalière des pains Le contrôle qualité des produits finis Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un CAP avec 2 années minimum d'expérience en une boulangerie artisanale Rémunération : à partir de 22 $CAD / heure selon expérience Temps plein (35h-40h / semaine) 2 jours de repos consécutifs par semaine