Boulanger / Boulangère (H/F)

Nous sommes à la recherche d'un ou d'une boulanger(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. C'est un remplacement temporaire jusqu'à fin aout. Possibilité de commencer fin avril, en mai, en juin etc en fonction de vos disponibilités, ( mois d'aout indispensable) Si vous aimez travailler dans un environnement dynamique et souhaitez mettre vos compétences au service de notre boulangerie avec du matériel tout neuf. Cette opportunité est faite pour vous. Responsabilités Préparation et pétrissage des différentes variétés de pain en respectant les recettes et les standards de qualité Assurer la gestion des ingrédients, leur manipulation et leur stockage conformément aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la mise en place des stations de travail et à l'organisation de la boulangerie Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité des aliments Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace Maintenir la propreté et l'ordre du labo. Adapter les préparations en fonction des besoins spécifiques. Profil recherché Femme ou homme expérimenté(e) qui doit gérer sont poste seul (ou avec apprenti) Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4.5 mois