Boulanger / Boulangère (H/F)

Pour notre établissement Maison Hodin situé à Le Touquet Paris Plage nous recherchons un/une boulanger/ère de métier

Vous devez maitriser les process de fabrication:

• pétrissage de la pâte
• fermentation
• façonnage
• enfournement
• cuisson
• déformement
• contribution au nettoyage du matériel et des locaux
• connaitre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• savoir travailler autant en équipe qu'en autonomie
• savoir travailler à un rythme soutenu notamment lors des "gros weekends"

mercredi repos + un autre jour dans la semaine à définir selon l'organisation.

Profil recherché

détenteur du BP ou CAP avec expérience

Contrat pérennisable.

Merci de postuler via l'adresse mail indiquée dans l'annonce ou se présenter à la boulangerie UNIQUEMENT le matin.