Boulanger / Boulangère (H/F) EN ALTERNANCE

La Boulangerie Louise à Lemdpes recherche un(e) Boulanger EN ALTERNANCE pour la rentrée 2026.

Mission principale : fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise.

Vous serez formé sur :

• appliquer la politique commerciale de la société ;
• respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité ) ;
• gérer les flux ;
• respecter les fiches techniques ;
• utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire.

Pas de travail de nuit ni le dimanche.

Diplôme visé : CAP Boulangerie.