Boulanger / Boulangère (H/F)

Offre d'emploi - Boulanger / Boulangere (H/F)

Temporis Beaupreau accompagne l'un de ses clients dans le recrutement d'un(e) boulanger(ere) passionne(e) par le travail artisanal et la fabrication de produits biologiques de qualite.

Vos missions

Sous la responsabilite du responsable de production, vous intervenez sur l'ensemble des etapes de fabrication des pains et viennoiseries biologiques :

-Preparer, petrir et realiser les differentes pates selon les recettes artisanales

-Surveiller les etapes de fermentation et ajuster les parametres si necessaire

-Faconner les pains et viennoiseries avec precision et regularite

-Assurer la cuisson des produits dans le respect des normes d'hygiene et de securite alimentaire

-Controler la qualite des produits tout au long du processus de fabrication

-Entretenir votre poste de travail et veiller au bon fonctionnement du materiel

-Participer a la bonne organisation de la production et a la cohesion d'equipe

Amplitude horaire :

Travail en horaires matinaux selon planning de production

Profil recherche

-Formation en boulangerie appreciee

-Une premiere experience en boulangerie serait un plus

-Maitrise des techniques de fabrication du pain et des viennoiseries

-Sens de l'organisation, rigueur et gestion des priorites

-Esprit d'equipe et bon relationnel

-Capacite d'adaptation aux rythmes de production

-Motivation, passion du metier et envie d'apprendre

-Respect des regles d'hygiene et de securite

Interesse(e) ?

Envoyez-nous votre candidature sans attendre !

30

Ou passez directement a l'agence TEMPORIS Beaupreau : Victor, Lola et Chloe vous y accueilleront avec plaisir ! Expérience : Débutant accepté