Boulanger / Boulangère (H/F)

A propos de PAUL : Pour combien d'entre nous la madeleine de Proust prend la forme d'un macaron au chocolat, d'un palmier ou 'une petite chouquette PAUL. Faire partie de la famille PAUL c'est : Développer son sens de la créativité, de l'autonomie et de la responsabilisation Se projeter dans une carrière à multiples facettes Faire des rencontres inoubliables et cultiver l'esprit d'équipe Ecrire un petit bout d'une histoire qui dure depuis 135 ans et qui se réinvente chaque jour. Pour que chaque jour ne se ressemble pas, donner du goût à votre carrière. Description du poste : Fabrication et cuisson du pain, des viennoiseries et autres produits dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Mélanger et effectuer le pétrissage Diviser la masse de pâte en pâtons Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage Coordonner son travail avec l'équipe des vendeurs Suivre l'évolution des ventes et les résultats de l'entreprise Nettoyer le matériel ou l'équipement ainsi que votre poste de travail Profil recherché Vous êtes passionné(e) par le domaine de la boulangerie et êtes titulaire d'un diplôme reconnu d'état dans le domaine Vous êtes une personne rigoureuse, organisée et autonome Vous faites preuve de beaucoup de minutie et de patience Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du travail en équipe Vous pouvez travailler tôt le matin ou en journée Vous pouvez porter des charges (sac de farine) Le travail debout ne vous dérange pas Informations utiles Localisation Anglet, France - pas de déplacement Salaire selon profil et expérience Niveau de qualification BEP/CAP Modalités de travail Temps complet Mutuelle d'entreprise Prime de nuit Carte Tickets restaurants