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D1102 · BOULANGERIE ALARY

Boulanger / Boulangère (H/F)

Description du poste

Pour la saison estivale 2026, nous recherchons un/une boulanger(e) diplômé(e) disponible de Mai à Septembre.

Débutant(e) accepté(e) si diplômé(e) d'un CAP Boulangerie.

Vous intégrerez une équipe déjà en place.

Etablissement ouvert le week-end.

Votre mission sera de préparer et cuire des produits de boulangerie (pains, viennoiseries, etc.) tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Tâches et responsabilités :

  • Préparer les pâtes (pétrissage, façonnage, etc.).
  • Assurer la cuisson des produits selon les normes de qualité.
  • Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis.
  • Entretenir et nettoyer le matériel et les locaux.
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Compétences requises

  • Maîtrise des techniques de boulangerie.
  • Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Capacité à travailler en équipe.
  • Sens de l'organisation et rigueur.
  • Résistance physique (station debout prolongée, horaires décalés).

PAS DE POSSIBILITE DE LOGEMENT

Données marché — Boulanger / Boulangère

Salaire net mensuel
Débutant2 324
Moyen2 482
Expérimenté2 567
Tension du marché
Équilibré

Boulangers, pâtissiers

Médian : 1 730

Projets de recrutement
17 422

postes prévus (BMO 2025)

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