Boulanger / Boulangère - Fabrication artisanale (H/F)

Pour compléter notre équipe, nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) par le métier et attaché(e) au savoir-faire artisanal. Vous participerez à la fabrication de pains et de viennoiseries dans le respect des méthodes traditionnelles. Une attention particulière est portée à la qualité des produits, notamment sur la réalisation de pains spéciaux faits maison. Vos missions : Réaliser les différentes étapes de fabrication du pain et des viennoiseries (pétrissage, façonnage, cuisson) Participer à la production de pains artisanaux Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à la bonne organisation du laboratoire Profil recherché : Débutant(e) accepté(e) : une formation interne est assurée, notamment pour la fabrication des pains spéciaux Ou boulanger(ère) confirmé(e) souhaitant s'investir dans une production artisanale Rigueur, motivation et esprit d'équipe Ce que nous proposons : Un environnement de travail valorisant le savoir-faire artisanal Une montée en compétences grâce à une formation en interne Une équipe dynamique et bienveillante Conditions : Poste à pourvoir dès que possible Boulangerie ouverte du lundi au samedi