Boulanger / Boulangère

Cette offre concerne une mesure POEI.

À l'occasion de la réouverture de notre boulangerie après des travaux, nous recrutons un(e) boulanger(ère) expérimenté(e) ayant 2 à 3 ans d'expérience

Missions principales

Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Participer à la conception de nouvelles recettes pour diversifier notre offre.

Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires.

Assurer une cuisson optimale des produits pour garantir une qualité irréprochable.

Si un écart est constaté entre les compétences détenues par le candidat et celles requises pour le poste, une immersion ainsi qu'une préparation à l'emploi individuelle peut être envisagée. Cette mesure permettrait d'accompagner le candidat dans l'acquisition des compétences manquantes, afin de faciliter son intégration dans l'entreprise.