Boulanger / Boulangère

Description du poste

Si pour vous le débat "pain au chocolat" ou "chocolatine" est passionnant, rejoignez-nous. Au programme, des missions dorées à point : -Déployer votre savoir-faire dans la réalisation des pâtes à pain, -Suivre des recettes précises qui garantissent une qualité constante, -Confectionner nos merveilleux pains, baguettes et brioches, -Contrôler la qualité de nos délicieux produits, -Soigner votre espace de travail en assurant le rangement ainsi que le nettoyage des machines et locaux. Les ingrédients de votre quotidien : -Travailler en équipe, -Le façonnage artisanal d'un pain au levain naturel, pétri chaque jour sur place, -La mise en valeur d'ingrédients d'exception, comme la farine de tradition Label Rouge de notre Baguette du Marché, -Varier les plaisirs avec une dizaine de pâtes différentes, -Des équipements modernes qui facilitent votre quotidien. La recette de notre organisation : Le rythme est de 35 heures hebdomadaires, avec deux jours de repos chaque semaine (non fixes). Les plannings sont communiqués trois semaines à l'avance. Un système de rotation équilibré, sur trois créneaux horaires : -Matin : 4h - 11h -Après-midi : 13h - 20h -Journée (fin de semaine) : 8h - 15h Le profil que nous recherchons : -Diplômé(e) d'un CAP/BEP Boulanger, -Familier(e) des caractéristiques des farines et de la conduite des fermentations, -À l'aise avec l'utilisation d'un pétrin mécanique. Parce que vous ne comptez pas pour du beurre, nous vous proposons : -Une rémunération de 2260€ bruts mensuels (12 mois) comprenant un salaire de 2100€ bruts mensuels et une prime repas de 160€ bruts mensuels, -Chaque heure supplémentaire rémunérée et le dimanche majoré (30%). -Après 1 an d'ancienneté, une prime de fin d'année à hauteur de 4,75% du salaire annuel brut perçu. -A l'issue de la validation de votre période d'essai, un bon d'achat de 30€/mois valable dans nos magasins Grand Frais et fresh. -Une offre de formation pour vous accompagner tout au long de votre parcours chez nous. Et de vraies perspectives d'évolution : chef boulanger (H/F), adjoint (H/F), responsable magasin. Vous souhaitez intégrer une jeune enseigne en pleine croissance et prendre part à son développement ? Alors Postulez et rejoignez les passionnés du bon !

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