Boulanger / Boulangère

Rejoignez dès à présent l'équipe de 4 personnes de cette boulangerie artisanale.

Vos missions

• Réaliser la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l'enseigne
• Régler les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse
• Procéder au pétrissage de la pâte
• Laisser fermenter la pâte le temps nécessaire
• Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée
• Cuire le pain

La boulangerie est fermée le dimanche. Un jour de repos dans la semaine sera à fixer avec l'employeur.

Profil recherché

Expérience en boulangerie artisanale.

Maîtrise des techniques de fabrication traditionnelle

Vos horaires : 03H00 - 11H00/ 11h-18h

Vous serez une semaine du matin et une semaine du soir.

Poste à pouvoir dès que possible