Boulanger / Boulangère (alternance) - H/F
Description du poste
Apprenez l'art du pain et le goût de l'authentique pour régaler nos clients.
Envie de régaler nos clients tout en préparant votre diplôme ? Intégrez notre fournil et apprenez les gestes d'un vrai professionnel. Sous l'aile de votre tuteur, vous participerez à toutes les étapes de la panification :
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La fabrication : Apprentissage du pétrissage, du façonnage et de la scarification des pains.
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La tradition : Maîtrise des fermentations, de la pousse et de la cuisson pour obtenir une croûte parfaite.
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La rigueur : Respect des recettes, des temps de repos et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
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La diversité : Préparation des pains spéciaux, des baguettes de tradition et des viennoiseries maison.
Vos conditions de réussite :
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Contrat : Apprentissage ou Professionnalisation.
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Rémunération : Grille légale + avantages E.Leclerc (primes de participation, intéressement, etc.).
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Accompagnement : Une formation de terrain concrète avec des outils pro.
Vous êtes minutieux(se) et passionné(e) ? Ce poste est pour vous !
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Formation : Vous préparez un CAP, Bac Pro ou BP en Boulangerie.
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Attitude : Vous êtes dynamique, curieux(se) et ponctuel(le).
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Esprit : Vous aimez le travail en équipe et souhaitez vous investir dans un métier manuel et créatif.
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Motivation : Débutant(e) accepté(e). Si vous avez l'envie d'apprendre et le goût du travail bien fait, nous avons hâte de vous former !
Ne cherchez plus votre voie, venez la construire avec nous !
Données marché — Chef boulanger / Cheffe boulangère
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 €
postes prévus (BMO 2025)