Boucher/re (H/F)

Vous travaillerez au sein d'une boucherie de spécialité turque (situé au quartier du vieux Cronenbourg).

Vous serez en charge de la préparation, découpe et présentation des viandes.

Vos missions principales

Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses et pièces de viande

Préparer les morceaux (découpe, ficelage...)

Assurer la mise en rayon / vitrine et veiller à l'attractivité du stand

Conseiller et servir la clientèle

Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité

Participer à la gestion des stocks et des commandes

Profil recherché

CAP ou BEP Boucher exigé

Très bonnes connaissances des viandes et des pièces.

Aisance verbale requise pour argumenter les pièces à la vente face à la clientèle.

Maîtrise des techniques de découpe et de préparation

Ouvert du lundi au dimanche de 8h à 21h, vos horaires seront à convenir suivant un planning

1 jour de repos dans la semaine