BOUCHER/DESOSSEUR H/F

RESPONSABILITÉS : RESO recherche pour un de ses adhérents sur CAPINGHEM un/e Boucher/Désosseur H/F INTERIM Etablissement de découpe de Porc MISSIONS • Réaliser la découpe et le désossage des pièces de porc avec précision • Préparer les morceaux selon les commandes clients (bouchers, charcutiers, collectivités) • Travailler la viande afin d'obtenir des produits prêts à la commercialisation • Respecter les standards de qualité et de présentation de l'entreprise • Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) • Maintenir un poste de travail propre et organisé CONDITIONS • Poste au sein d'un atelier de transformation spécialisé porc • Contrat Intérim • Horaires de nuit avec majoration et primes PROFIL RECHERCHÉ : Profil recherché ✔ Expérience en boucherie ou en atelier de découpe ✔ Maîtrise des techniques de découpe et de désossage ✔ Rigueur, précision et respect des règles d'hygiène ✔ Capacité à travailler en équipe