Boucher/Bouchère- FREYMING MERLEBACH (H/F)

Nous recrutons 1 boucher/bouchère pour un de nos points de ventes situé à FREYMING MERLEBACH pour un CDD de 3 mois (renouvelable). C'est un contrat 35h/semaine.

Salaire à déterminer.

Le boucher s'assure des stocks de marchandises, des possibilités d'approvisionnement. Il prévoit également les achats et participe à la réalisation des commandes. Il assure la découpe et la préparation des produits dans le plus grand respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions

• Réceptionner des carcasses de viande
• Contrôler la qualité d'un produit
• Préparer une carcasse aux opérations de découpe
• Découper de la viande
• Trier des pièces de viande
• Détailler des pièces de viande
• Disposer des produits sur le lieu de vente
• Renseigner un client
• Prendre la commande des clients
• Entretenir un espace de vente