Boucher/Bouchère expérimenté (H/F)

Au sein de notre magasin de boucherie/charcuterie, nous recherchons un(e) Boucher / Bouchère :

PROFIL

(H/F)

Autonome

Dynamique

Rigoureux/se

Esprit d'équipe

DETAIL DU POSTE :

Bonne connaissance de la découpe de la viande toutes catégories (bœuf, porc, agneau, veau..)

Utilisation des machines pour couper et trancher

Préparation des pièces de viandes pour la mise en rayon libre service

Savoir faire dans la présentation et la gestion du rayon traditionnel

Entretenir l'espace de travail

Connaître les règles du FIFO (DLC des produits)

Respect des règles d'hygiène et de sécurité

Relation avec la clientèle