Boucher vendeur (H/F)

Au sein d'une entreprise familiale, poste de boucher(e) à pourvoir à compter du 1er octobre :

Vous travaillerez avec les 2 gérants et une salariée

Vos principales missions seront :

• Découper, désosser et préparer les pièces de viande,
• Assurer la présentation des produits en vitrine,
• Conseiller les clients sur le choix, la préparation et la cuisson des viandes,
• Gérer les stocks et assurer la rotation des produits,
• Préparer les commandes,
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
• Réaliser des préparations spécifiques (marinades, brochettes, produits transformés) ,
• Pariciper à la réception et au contrôle des marchandises,
• Maintenir un espace de travail propre et organisé,
• Appliquer les procédures de traçabilité des produits

Repos les dimanche et lundi