Boucher - Opérateur de découpe

!! Plusieurs postes à pourvoir de boucher/bouchère - opérateur/opératrice de découpe !!

Missions

• Réception et contrôle des viandes.
• Découpe, désossage et parage des pièces de viande.
• Préparation des matières premières pour la production.
• Respect des procédures HACCP et des règles d'hygiène.
• Nettoyage et désinfection du poste de travail

Profil recherché

• CAP Boucherie exigé
• Expérience apprécié
• Connaissance des techniques de découpe
• Sérieux, ponctualité et esprit d'équipe