BOUCHER INDUSTRIEL (H/F)

Assurer la réception des produits carnés et vérifier leur conformité à la livraison.

Effectuer les opérations de préparation, de découpe, de désossage et de parage des différentes pièces.

Veiller au respect des procédures d'hygiène, de traçabilité et des normes de sécurité alimentaire.

Maintenir un espace de travail propre et organisé et réaliser le nettoyage du matériel et des équipements utilisés.

Formation en boucherie ou expérience significative sur un poste similaire.

Maîtrise des techniques de découpe.

Rigueur, autonomie et esprit d'équipe.