BOUCHER INDUSTRIEL (H/F)
Description du poste
- Assurer la réception des produits carnés et vérifier leur conformité à la livraison.- Effectuer les opérations de préparation, de découpe, de désossage et de parage des différentes pièces.- Veiller au respect des procédures d'hygiène, de traçabilité et des normes de sécurité alimentaire.- Maintenir un espace de travail propre et organisé et réaliser le nettoyage du matériel et des équipements utilisés.
Données marché — Opérateur / Opératrice de transformation des viandes
Salaire net mensuel
Débutant2 139 €
Moyen2 177 €
Expérimenté2 219 €
Tension du marché
Tension modérée
Bouchers
Médian : 1 800 €
Projets de recrutement
6 498
postes prévus (BMO 2025)