BOUCHER INDUSTRIEL (H/F)
Description du poste
- Réception, contrôle et préparation des viandes. - Découpe, désossage et parage des pièces de viande. - Respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire. - Nettoyage et entretien du poste de travail. - Formation en boucherie ou expérience significative sur un poste similaire. - Maîtrise des techniques de découpe. - Rigueur, autonomie et esprit d'équipe.
Données marché — Opérateur / Opératrice de transformation des viandes
Salaire net mensuel
Débutant2 139 €
Moyen2 177 €
Expérimenté2 219 €
Tension du marché
Tension modérée
Bouchers
Médian : 1 800 €
Projets de recrutement
6 498
postes prévus (BMO 2025)