Boucher (H/F)

Description du poste

Vos missionsAu sein du rayon boucherie, vous contribuerez au bon fonctionnement de l'activité en assurant les missions suivantes :* Réceptionner, contrôler et stocker les produits dans le respect des procédures en vigueur.* Préparer les viandes : découpe, désossage, parage et élaboration des préparations bouchères.* Mettre en rayon les produits en garantissant une présentation soignée et attractive.* Assurer le réassort du rayon tout au long de la journée en veillant à la fraîcheur des produits.* Accueillir, renseigner et conseiller les clients selon leurs besoins.* Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire, de traçabilité et des normes HACCP.* Contrôler les dates de consommation, la qualité des produits et participer à la gestion des stocks.* Entretenir le matériel, les équipements et votre espace de travail afin de garantir un environnement propre et sécurisé.* Participer activement à la vie du rayon et au travail d'équipe pour assurer un service de qualité.Ce poste requiert de la rigueur, de l'autonomie, un véritable savoir-faire technique ainsi qu'un sens développé du service client.

Métiers associés

• boucher/ère