Boucher H/F

RESPONSABILITÉS : 🥩 BOUCHER·ÈRE SERVICE-ARRIÈRE – CDI 35H H/F Rejoins un magasin bio engagé, humain et dynamique 🌾 Chez Les Hameaux Bio, on valorise des produits qui ont du sens : viandes issues de filières responsables, élevages respectueux du bien-être animal et de l'environnement. Nous recherchons un·e boucher·ère pour mettre en valeur notre rayon traditionnel et accompagner nos clients avec expertise et passion. 🌍 Ce que tu vas aimer chez nous • Des produits bio et engagés • Une équipe conviviale et solidaire • Une vraie autonomie dans la gestion des rayons • Un planning organisé et communiqué à l'avance • Un projet qui a du sens (bio, local, transition écologique) PROFIL RECHERCHÉ : 🥩 Ton rôle 🔪 Travail de la viande • Réception et préparation des carcasses et pièces de viande (agneau, porc, boeuf notamment) • Découpe, désossage, parage et préparation des produits • Élaboration de préparations bouchères (saucisses, marinades, etc.) 🛍 Vente et conseil • Accueil et conseil personnalisé auprès des clients • Mise en avant des produits et suggestions de cuisson • Fidélisation de la clientèle par un service de qualité 📦 Gestion du rayon • Mise en place et tenue du rayon traditionnel • Suivi des rotations et gestion des stocks • Respect des règles d'hygiène, traçabilité et sécurité alimentaire La boucherie fait partie du rayon service-arrière qui inclus également le fromage et plats traiteurs. 💰 Ce que nous proposons • CDI – 35h / semaine • Mutuelle prise en charge à 50 % • Primes possibles selon implication (selon le magasin) • PEE (selon le magasin) • 1 séance d'osthéo offerte/an 👤 Le profil que nous recherchons • Formation et expérience en boucherie indispensable • Maîtrise des techniques de découpe et de préparation • Sens du service client et goût du conseil • Rigueur et respect strict des normes d'hygiène • Esprit d'équipe • Une sensibilité aux produits bio, locaux et de qualité est évidemment un vrai plus. 💬 Comment nous rencontrez ? Envoyez-nous votre CV (et lettre ou mot de motivation si vous le souhaitez). Une réponse vous sera apportée : 100 % assurée ! Si votre profil retient notre attention : → Un premier entretien pour mieux se connaître → Un entretien avec le/la responsable