Boucher (H/F)

Missions principales

• Réaliser la découpe, la préparation et la transformation des viandes (boeuf, veau, agneau, porc, volaille).
• Assurer la mise en valeur du rayon : présentation, étiquetage, rotation des produits.
• Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits.
• Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme.
• Participer aux commandes, à la gestion des stocks et au suivi des approvisionnements.
• Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes.
• Contribuer à la dynamique commerciale du magasin (animations, promotions, fidélisation).

Profil recherché

• Formation en boucherie : CAP/BEP, BP ou expérience équivalente.
• Maîtrise des techniques de découpe, de désossage et de préparation traditionnelle.
• Sens du commerce, du contact client et goût pour le travail en équipe.
• Rigueur, autonomie, dynamisme et respect des normes d'hygiène.