Boucher H/F

POSTE : Boucher H/F

DESCRIPTION

AS Emploi Loudun by Domino RH recherche pour l'un de ses clients, situé sur le secteur du Loudunais, 1 Boucher (H/F) en CDI. Vous serez en charge de :

• Réceptionner des carcasses de viande et contrôler la qualité d'un produit.
• Préparer une carcasse aux opérations de découpe et découper de la viande.
• Trier des pièces de viande.
• Détailler des pièces de viande.
• Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères.
• Disposer des produits sur le lieu de vente.
• Renseigner un client.
• Prendre la commande des clients.
• Entretenir un espace de vente.
• Nettoyer du matériel ou un équipement.
• Entretenir un poste de travail. Vous connaissez :
• Les règles d'hygiénes.
• Les règles de sécurité alimentaire.
• Les connaissances techniques du traitement de la viande. Vous êtes : Responsable, organisé(e) et rigoureux(se). Taux horaire en fonction de l'expérience Durée :cdi Horaires à effectuer : 35 heures travail le samedi et 1 dimanche par mois

Variables selon l'EU

PROFIL

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP boucherie et une expérience significative. Merci de postuler à @.**