Boucher (H/F)

Manpower GRASSE recherche pour son client, un acteur du secteur de la grande distribution, un Boucher (H/F).

Une grande flexibilité sur les horaires est demandées, travail possible du lundi au dimanche selon planning.

Démarrage au plus tôt à 4h (pas de transport en commun à cette heure)

Temps partiel ou temps plein selon missions.

Sous la responsabilité du chef de rayon boucherie, vous aurez pour missions :

• Réaliser les opérations de découpe et de préparation des viandes (désossage, parage, ficelage)
• Assurer la mise en rayon et le réassort du banc boucherie
• Garantir une présentation attractive des produits et du rayon
• Conseiller et servir les clients en apportant un service personnalisé
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Contrôler la qualité des produits et les dates de conservation
• Participer à la gestion des stocks, commandes et inventaires
• Entretenir et nettoyer le poste de travail et les équipements
• CAP/BEP Boucherie ou expérience significative sur un poste similaire
• Maîtrise des techniques de découpe et de transformation des viandes
• Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
• Sens du commerce et du service client
• Rigueur, autonomie et esprit d'équipe
• Bonne condition physique (station debout, port de charges)